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La carte

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Les Entrées…

Foie Gras en Gelée d'Airelles,
Pain à la cannelle et pommes Granny
confites à l'huile d'olive
30€
Raviole de Langoustines,
effilochée de canard,
bouillon beurré au cerfeuil
31€
Le Homard bleu
Pickles de tomates, céleri et agrumes
32€

 

Les Viandes…

Tournedos de Bœuf * façon Rossini
cuisine de pommes de terre,
cromesquis de joue de boeuf
52€
Volaille en trois façons*,
linguine, sauce au vin jaune
46€

* nos deux viandes sont d'origine française
 

Les Poissons...

Sandre vapeur
estivale de légumes, beurre blanc
46€
Turbot grillé,
Mousseline de pommes de terre,
sauce Béarnaise
53€
 
Quelques Fromages de notre Terroir et d'ailleurs choisis 16 €


 
 

Les Desserts…

18€
Soufflé au Grand-Marnier
Palet Sablé au Chocolat Noir "Excellence"
fruits rouges, rafraîchi à la vanille
Le Dessert du moment

 
* Pour votre confort, les desserts sont à commander en début de repas.
 

Le Menu Enfant …

Viande ou Poisson + Dessert
et une Boisson

Garnitures: frites, purée ou légumes
jusqu'à 12 ans
 
22 €

"LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS"

A OFFRIR ! 
Offrez un Déjeuner ou un Diner pour 2 personnes dans un hôtel-restaurant de prestige !

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